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著者

1. 麻争旗 (2)
2. 麻争旗等译 (2)
3. ( )拉里 a.萨默瓦,( )理查德 e.波特主编 (1)
4. (新加坡)阿努拉·古纳锡克拉,(荷)塞斯·汉弥林克,(英)文卡特·耶尔主编 (1)
5. [美]布拉德福德 'j' 霍尔(bradford 'j' hall)编著 (1)
6. 中国肉类食品综合研究中心 (1)
7. 中国肉类食品综合研究中心编译 (1)
8. 古纳锡克拉 (1)
9. 吴友富 (1)
10. 吴友富主编 (1)
11. 喜文华 (1)
12. 喜文华主编 (1)
13. 张毓强 (1)
14. 张毓强等译 (1)
15. 李怀亮 (1)
16. 李怀亮主编 (1)
17. 杨适 (1)
18. 杨适主编 (1)
19. 桂翔 (1)
20. 桂翔著 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2016 (1)
2. 2015 (1)
3. 2014 (3)
4. 2011 (1)
5. 2009 (1)
6. 2008 (1)
7. 2007 (2)
8. 2006 (1)
9. 2003 (2)
10. 2001 (1)
11. 1989 (1)
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文献类型

1. [图书] (15)
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语言种类

1. 汉语 (15)
2. 英语 (1)
3. 日语 (1)
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