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中国
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中国
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TS 轻工业、手工业
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烹饪
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中国
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王利器
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王利器疏证
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《简明中国烹饪辞典》编写组
(3)
《简明中国烹饪辞典》编写组编
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李刚
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(2)
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《西菜烹饪技术》编写组
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上海市徐汇区饮食公司
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出版日期
2020
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2016
(1)
2013
(1)
2005
(2)
1993
(3)
1992
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41.
西菜烹饪技术
订购中
著者:
上海市徐汇区饮食公司,《西菜烹饪技术》编写组编著
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 1985
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/S31
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内容简介
著者简介
42.
西菜烹饪技术
订购中
著者:
上海市徐汇区饮食公司,《西菜烹饪技术》编写组编著
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 1985
文献类型:
图书 , 索书号:
在馆信息
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内容简介
著者简介
43.
吕氏春秋本味篇
订购中
著者:
王利器疏证
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1983
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/W34
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试读信息
内容简介
著者简介
44.
吕氏春秋本味篇
订购中
著者:
王利器疏证
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1983
文献类型:
图书 , 索书号:
在馆信息
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内容简介
著者简介
45.
山家清供
订购中
著者:
(宋)林洪撰
出版社:
中华书局
出版日期: 2013.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/L61
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试读信息
内容简介
著者简介
46.
先秦烹饪史料选注
订购中
著者:
刘昌润汇纂
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1986
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1-092/L71
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试读信息
内容简介
著者简介
47.
先秦烹饪史料选注
订购中
著者:
刘昌润汇纂
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1986
文献类型:
图书 , 索书号:
在馆信息
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试读信息
内容简介
著者简介
48.
随园食单
订购中
著者:
(清) 袁枚著
出版社:
北京联合出版公司
出版日期: 2020.05
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/Y88
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试读信息
内容简介
著者简介
49.
中国烹饪教学菜式指导.2,四川菜
订购中
著者:
李刚主编
出版社:
农业出版社
出版日期: 1993
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/L31
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试读信息
内容简介
著者简介
50.
中国烹饪教学菜式指导.5,素菜
订购中
著者:
李刚主编
出版社:
农业出版社
出版日期: 1993
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/L31
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