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著者

1. <<烹调知识>>编辑部 (1)
2. 【责任者不详】 (1)
3. 丁杏子 (1)
4. 丁杏子主编 (1)
5. 中国丝绸进出口总公司 (1)
6. 中国丝绸进出口总公司主办 (1)
7. 中国烹饪编辑部 (1)
8. 全国职业高中服装类专业教材编写组 (1)
9. 全国职业高中服装类专业教材编写组编 (1)
10. 商业部 (1)
11. 太原市财政贸易委员会 (1)
12. 李淮 (1)
13. 烹调知识杂志社 (1)
14. 蒋敦明 (1)
15. 显示更多..

出版日期

1. 1993 (1)
2. 1983 (1)
3. 1982 (1)
4. 1980 (2)
5. 不详 (1)
6. 显示更多..

文献类型

1. 期刊 (4)
2. 图书 (2)
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语言种类

1. 汉语 (6)
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