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著者

1. [中国商业出版社] (16)
2. 中国商业出版社编 (15)
3. 商业部饮食务业管理司,中国商业出版社编写 (1)
4. 商业部饮食服务业管理司 (1)
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出版日期

1. 1994 (1)
2. 1993 (1)
3. 1992 (3)
4. 1991 (7)
5. 1989 (3)
6. 1982 (1)
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文献类型

1. 图书 (16)
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语言种类

1. 汉语 (16)
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