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贺文华
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甘智荣
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(日) 永濑正人编著
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(日)旭屋出版编
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(法)亚朗·杜卡斯(alain ducasse)著
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(英)安妮·希斯比著
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倪维亚
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安妮
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11.
最受中国人喜爱的三明治
订购中
著者:
(日)旭屋出版编
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 2011.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.158/X84
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著者简介
12.
最受中国人喜爱的西餐汤
订购中
著者:
(英)安妮·希斯比著
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 2011.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.188.2/X11
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内容简介
著者简介
13.
黄师傅教你简单做西餐
订购中
著者:
黄金生, 倪维亚著
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2010.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/H75
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内容简介
著者简介
14.
西餐服务员工作手册
订购中
著者:
姜玲, 贺湘辉主编
出版社:
广东经济出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.37/J47
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内容简介
著者简介
15.
西餐烹饪技术
订购中
著者:
贺文华编著
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1981
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/H35
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内容简介
著者简介
16.
西餐烹调技术
订购中
著者:
贺文华编著
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1981
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
17.
西餐烹饪技术
订购中
著者:
贺文华编著
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1981
文献类型:
图书 , 索书号:
在馆信息
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内容简介
著者简介
18.
西餐烹调技术
订购中
著者:
贺文华编著
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1981
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/H35
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