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著者

1. 上海市人民政府机关管理局服务食品技术研究中心 (2)
2. 上海市人民政府机关管理局服务食品技术研究中心编著 (2)
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4. 徐培毅 (2)
5. 徐锦华 (2)
6. 徐锦华，徐培毅编著 (2)
7. 朱仲强 (2)
8. 朱仲强，强文编著 (2)
9. 贺文华 (2)
10. 贺文华编著 (2)
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13. 储诒军 (1)
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17. 李智著 (1)
18. 胡廷楣 (1)
19. 胡廷楣，刘知青著 (1)
20. 萨巴蒂娜 (1)
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出版日期

1. 2022 (1)
2. 2016 (2)
3. 2013 (1)
4. 2012 (1)
5. 1987 (4)
6. 1986 (1)
7. 1982 (2)
8. 1981 (2)
9. 1979 (1)
10. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (15)
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语言种类

1. 汉语 (15)
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