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著者

1. 聂风乔 (8)
2. 聂风乔著 (8)
3. 邱庞同 (8)
4. 邱庞同注释 (8)
5. 《烹饪原料知识》编写组编 (6)
6. 贺文华 (6)
7. 贺文华编著 (6)
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10. (清)顾仲撰 (4)
11. <<烹饪原料知识>>编写组 (4)
12. <<烹饪原料知识>>编写组编 (4)
13. 《烹饪原料知识》编写组 (4)
14. 上海市黄浦区第二饮食公司 (4)
15. 上海市黄浦区第二饮食公司编 (4)
16. 孙思邈 (4)
17. 孙思邈撰 (4)
18. 张其泮 (4)
19. 文君 (4)
20. 林则普 (4)
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出版日期

1. 2021 (3)
2. 2009 (5)
3. 2007 (4)
4. 2004 (3)
5. 2002 (2)
6. 1999 (3)
7. 1997 (2)
8. 1996 (2)
9. 1992 (4)
10. 1991 (10)
11. 1990 (6)
12. 1989 (12)
13. 1988 (14)
14. 1987 (22)
15. 1986 (12)
16. 1985 (20)
17. 1984 (13)
18. 1983 (18)
19. 1982 (9)
20. 1981 (13)
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文献类型

1. 图书 (191)
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语言种类

1. 汉语 (190)
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