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著者

1. 李振东 (2)
2. 中华人民共和国财政部等 (1)
3. 中华人民共和国财政部等编 (1)
4. 主编李振东 (1)
5. 乔麦 (1)
6. 余宁旺 (1)
7. 余宁旺主编 (1)
8. 储农 (1)
9. 凌肇元 (1)
10. 凌肇元编著 (1)
11. 北京润寰文化有限公司 (1)
12. 北京润寰文化有限公司编著 (1)
13. 叶宗泽 (1)
14. 叶宗泽等汇编 (1)
15. 吴培良,郑明身 (1)
16. 吴培良,郑明身著 (1)
17. 周森 (1)
18. 天津市第二商业学校烹饪专业 (1)
19. 天津市第二商业学校烹饪专业组编 (1)
20. 孙国钦 (1)
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出版日期

1. 2021 (1)
2. 2015 (1)
3. 2014 (2)
4. 2012 (1)
5. 2009 (2)
6. 2008 (1)
7. 2003 (1)
8. 1990 (1)
9. 1986 (2)
10. 1983 (2)
11. 1982 (1)
12. 1981 (2)
13. 1980 (2)
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文献类型

1. 图书 (19)
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语言种类

1. 汉语 (19)
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