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中国
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中国
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T 工业技术
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已经限定的分面
主题:
菜谱
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出版日期:
1991
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湖北工程职业学院图书馆
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中国
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[菜谱]
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烹饪
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食谱
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著者
中国商业出版社
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刘宝家
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刘宝家,李素梅,柳东等编
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刘自华
(1)
刘自华编著
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吴佩勋
(1)
吴佩勋编
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商业部饮食务业管理司,中国商业出版社编写
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商业部饮食服务业管理司
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孙宝和
(1)
孙宝和著
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朱良银
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朱良银主编
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李素梅
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柳东
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王 瑛等编著
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王瑛
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阎 宝编著
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阎宝
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[1991]
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1.
大锅菜
订购中
著者:
朱良银主编
出版社:
人民军医出版社出版
出版日期: 1991.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972. 1/Z82
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2.
四季蔬菜食谱
订购中
著者:
王 瑛等编著
出版社:
农村读物出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972. 1/W38
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内容简介
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3.
现代中国菜:创新菜烹调实用技法100例
订购中
著者:
孙宝和著
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/S96
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内容简介
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4.
食品加工技术、工艺和配方大全
订购中
著者:
刘宝家,李素梅,柳东等编
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/L71
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5.
辣味菜肴烹调270种
订购中
著者:
刘自华编著
出版社:
金盾出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972. 1/L76
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内容简介
著者简介
6.
青少年儿童营养菜谱
订购中
著者:
吴佩勋编
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972. 1/W83
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内容简介
著者简介
7.
烹坛新秀:首届全国青工技术大赛烹调决赛获奖作品集
订购中
著者:
商业部饮食务业管理司,中国商业出版社编写
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972. 1/S28
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内容简介
著者简介
8.
烹饪技艺:厨师技艺实用指南
订购中
著者:
阎 宝编著
出版社:
中国广播电视出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972. 1/Y17
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