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著者

1. 北京市《金属切削理论与实践》编委会 (4)
2. 北京市《金属切削理论与实践》编委会编 (4)
3. 本书编写组编 (4)
4. 端木蕻良 (4)
5. 唐人 (3)
6. 唐人著 (3)
7. 《西餐菜谱》组 (2)
8. 《西餐菜谱》组编写 (2)
9. 凌力 (2)
10. 凌力著 (2)
11. 北京市第一服务局《西餐菜谱》编写组 (2)
12. 北京市第一服务局《西餐菜谱》编写组编 (2)
13. 李存葆 (2)
14. 李存葆著 (2)
15. 端木蕻良著 (2)
16. 端木蕻良钟耀群著 (2)
17. 舒暲 (2)
18. 钟耀群 (2)
19. 马南屯 (2)
20. 郭奇格，王汀新译 (1)
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出版日期

1. 2021 (3)
2. 2017 (3)
3. 2016 (12)
4. 2015 (3)
5. 2009 (2)
6. 2008 (2)
7. 2006 (1)
8. 2003 (1)
9. 2002 (1)
10. 1995 (1)
11. 1992 (1)
12. 1991 (1)
13. 1988 (1)
14. 1985 (10)
15. 1984 (3)
16. 1983 (4)
17. 1982 (2)
18. 1981 (6)
19. 1980 (10)
20. 1979 (4)
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文献类型

1. 图书 (73)
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语言种类

1. 汉语 (73)
2. 法语 (1)
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