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著者

1. 中国商业出版社 (16)
2. 中国商业出版社编 (15)
3. 马银春 (15)
4. 马银春编著 (14)
5. 不详 (10)
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7. 张永生编著 (10)
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10. 张然 (8)
11. 张然编著 (8)
12. 聂风乔 (8)
13. 聂风乔著 (8)
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15. 邱庞同注释 (8)
16. 唐风编著 (7)
17. 沛霖·泓露 (7)
18. 红日 (7)
19. 红日编著 (7)
20. 《烹饪原料知识》编写组编 (6)
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出版日期

1. 2016 (22)
2. 2014 (20)
3. 2009 (89)
4. 2008 (61)
5. 2007 (34)
6. 2006 (19)
7. 2005 (19)
8. 2004 (28)
9. 1996 (23)
10. 1991 (35)
11. 1990 (45)
12. 1989 (41)
13. 1988 (33)
14. 1987 (32)
15. 1986 (21)
16. 1985 (29)
17. 1984 (19)
18. 1983 (32)
19. 1982 (44)
20. 1981 (46)
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文献类型

1. 图书 (885)
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语言种类

1. 汉语 (884)
2. 英语 (9)
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